特徴宇佐からあげの特徴
- 店独自の秘伝のタレを使って調理
- 出来たてアツアツを提供する
- 冷めてもおいしい
- そのまま何もつけずに食べるのがおいしい
- からあげ単品でテイクアウトできる
宇佐からあげの特徴は、「個性」です。
それぞれの店がからあげ激戦区を勝ち抜くため、塩や醤油をベースににんにく・ショウガ・フルーツなど各店舗オリジナルの秘伝のタレで味付けし、アツアツはもちろん冷めてもおいしい工夫をしています。
「からあげ専門店」発祥の地、宇佐
大分県宇佐市は、「からあげ専門店」（お持ち帰りのからあげのみを販売するお店）発祥の地です。はじまりは、昭和30年代のある日。とある悩み相談からでした…
宇佐からあげ協会
宇佐市内に本店・支店があるからあげ専門店１５店舗が、平成２２年５月２７日に発足させた団体が「宇佐市からあげ協会」です。「宇佐からあげ」の商標登録にともない、平成２４年７月に「宇佐からあげ協会」に改称されました。
宇佐からあげの美味しさを全国に発信し、宇佐からあげの認知度をあげ、盛り上げていくための組織です。
宇佐からあげ文化の発展と宇佐からあげによる地域の活性化を目的に設立されました。
なお、宇佐からあげ協会加盟店一覧につきましては、情報をリアルタイムに更新することが困難なため、USA☆宇佐からあげ合衆国ウェブサイトでの記載をやめさせていただきました。
加盟店は、宇佐からあげマップで確認ができます。宇佐からあげ協会加盟店については、店舗情報にうさからくんのイラストが描かれていますので、ご参照ください。